تاریخچه هتلداری در ایران

در کل، کاروانسراها، رباط‌ها و سباط‌ها در مسیر راه ابریشم نقش مهمی در استقرار و استراحت مسافران و کاروان‌ها داشتند و به آن‌ها امکانات و خدمات لازم را فراهم می‌کردند.

کاروانسرا نمادی از هویت ملی و هنری ایرانی

کاروانسراها در واقع نمادی از هویت ملی و هنری ایرانیان بودند. آن‌ها نه تنها به عنوان مکان‌های استراحت و اقامت برای مسافران و کاروان‌ها عمل می‌کردند، بلکه به عنوان مراکزی برای تبادل فرهنگ، علم و دانش نیز به کار می‌رفتند. در این مکان‌ها، مسافران و کاروان‌ها از همه جاهای مختلف جهان به همراه تجارت، دانش، هنر و فرهنگ خود آمده و با یکدیگر تعامل داشتند. این تعاملات در کاروانسراها می‌توانستند به تبادل ایده‌ها، دانش و هنر بین افراد و جوامع مختلف منجر شوند و در اثبات هویت ملی و هنری ایرانیان نقش مهمی داشته باشند.

در مقابل، هتل‌ها به عنوان یک نماد اروپایی و خارجی به ایران وارد شدند. این صنعت به اروپا و آمریکا برمی‌گردد و به تدریج در کشورهای دیگر رشد کرد. در ابتدا، هتل‌ها به شکل امروزی که ما با آن آشنا هستیم، وجود نداشتند و کم کم ارتقا پیدا کردند. در اوایل صنعت هتلداری، اتاق‌های اختصاصی و حمام‌های اختصاصی وجود نداشت و مسافران مجبور بودند از امکانات مشترک استفاده کنند. اما امروزه، هتل‌ها به شکل زنجیره‌ای و با امکانات و خدمات متنوعی در سراسر جهان و حتی در ایران وجود دارند.